Buscando abrir espacios de participación y generar oportunidades económicas, ‘De la mano con la primera’ participará en Sabor Barranquilla 2025, la feria gastronómica más importante del Caribe, que se celebrará del 21 al 24 de agosto.

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 Este año estarán presentes seis mujeres capacitadas en cursos de cocina y un hombre formado en coctelería, quienes mostrarán al público el fruto de su formación con una variada oferta de productos: paletas, bolis, jugo de corozo, pastas, arroz ‘De primera’, minihamburguesa, sándwich ‘De primera’, butifarra ‘De primera’ y cóctel ‘De primera’.

Ingredientes de huertas comunitarias

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Una parte de los ingredientes que dan vida a estas preparaciones proviene de las huertas comunitaria, un espacio de siembra que fortalece la sostenibilidad alimentaria en las comunidades. Allí se cultivaron productos como berenjenas, espinacas, limonarias, estragón anisado, yerbabuena y tomate Cherry, que no solo enriquecen el sabor de estas recetas sino que simbolizan el fruto del trabajo colectivo.
 
Además de la comercialización de estas delicias, el espacio contará con activaciones en vivo junto a reconocidos chefs, permitiendo que los visitantes conozcan de cerca el talento y la dedicación de quienes hoy ven en la gastronomía una nueva oportunidad de vida.
 
El programa ya había participado en la edición 2024,  donde fue todo un éxito, y este año promete superar las expectativas.